Escolla entre varios tipos diferentes
O que se coñece comúnmente como tomillo rastrero refírese a unha das varias especies perennes do tronco de madeira do xénero Thymus que son boas tapas de terra para as zonas soleadas. Aínda que non todos os tipos se cultivan específicamente como herbas, teñen un cheiro agradable e a maioría pode usarse con fins culinarios.
O xénero timo é un gran grupo, todos os cales son plantas perennes en climas moderados. Mentres algunhas son plantas verticales cun hábito de crecemento de arbustos, os tipos de rastexos descritos aquí son baixos, cun hábito de crecemento similar á vide.
Descrición
Relacionado coas herbas comestibles, os tomillos rastrillos tamén son aromáticos. Son cultivadas principalmente pola textura fina das follas mentres se estenderon para cubrir o chan suavemente, pero tamén producen flores de varias cores, dependendo do tipo. As flores adoitan aparecer a finais da primavera e principios do verán. O tomiño de laranxa picante, o tomillo de limón e o tomiño de cara, teñen flores rosas e permanecen curtas (4 pulgadas ou menos). O tomiño rastrero vermello eo tomillo rastrero branco alcanzan unha altura similar a estes. O tomillo liso pode alcanzar os 6 pulgadas de alto, pero non se preocupe: non se espalla rapidamente.
Información botánica
O tomiño é unha planta indíxena en Eurasia pero naturalizouse en partes de América do Norte. As bolboretas e as abellas están atraídas a esta herba. Observando como as abellas atractivas atopan estas plantas, Botanical.com escribe que:
... o bo sabor do mel do monte Hymettus preto de Atenas díxose que era debido ao tomillo salvaxe co que estaba cuberto (probablemente T. vulgaris ), o mel deste lugar era de sabor tan especial e dozura que no Mentes e escritos dos antigos, dozura e tomiño estaban unidos indisolublemente.
- O tomiño inglés ( Thymus vulgaris ) é a variedade máis coñecida; tamén é coñecido como tomiño común ou timón de xardín. Esta é a forma que moitas veces se cultiva como herba culinaria.
- Tomate ralado esponjoso ( Thymus ' Spicy Orange')
- Tomillo rastrero branco ( Thymus paocos ' Albiflorus')
- Tomillo rastrero vermello ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Tomillo lanudo (ou lanudo) ( Thymus pseudolanuginosus )
- Tomate de alcaravea e tomiño de limón rastrero ( Thymus herba - barona )
Usos da paisaxe
Unha planta versátil, tomate rastrero ten catro usos primarios:
- Como cuberta de chan para o control de herbas daniñas no deseño de xardíns
- Como plantas perfumadas nunha paisaxe dedicada a aromas
- Como herba culinaria
- Medicina popular
As plantas de tomillo de rastejas xeralmente permanecen curtas e poden ser cubertas de chans eficaces. Algunhas persoas van tan lonxe como usándoas como alternativas de herba. Un uso máis común para eles é como unha cuberta do chan para encher os espazos entre escaleiras, aínda que o tomiño salvaxe pode ser demasiado agresivo para este fin. O tomillo lanudo, que ten unha follaxe prateada, pode ser unha mellor opción en áreas axustado. Este cultivador lento non engullirá as pedras tan rápido nunha masa de follaxe. Os tomóns brancos e vermellos, plantados en masa , proporcionan un bo visual floral. Mentres tanto, a tomiño lanudo é cultivado pola follaxe suave e prateada.
Nun xardín de aromas, o tomillo rastrero pode ser usado como unha planta de borde ou como unha capa de terra en torno a arbustos e plantas perennes máis altas. Ou pode usarse para encher entre as pedras da ruta a través dun xardín de cheiros. Cando os pés cepillan contra o tomillo, a súa fragrancia será liberada. O escritor isabelino, Francis Bacon, tivo presente este feito cando se refire ao tomiño no seu ensaio, De Xardíns .
Nunha lista de plantas desexables, Bacon menciona:
[T] mangueira que perfume o aire máis deliciosamente, que non pasou como o resto, senón que é pisado e esmagado, son tres; é dicir, burnet, tomillo silvestre e watermints. Polo tanto, debes establecer rúas completas delas, ter o pracer cando andas ou camiñas.
Como herba, o tomiño úsase para dar sabor non só as carnes, senón sopas e guisos, aceitunas e aceite, pan e sobremesas. Se vai cultivar tomiño con fins culinarios, notar que pode usalo fresco ou seco. Se vaia a secar as follas de tomiño, agarde ata que despois de que a planta florecese, entón cose o fresco crecemento. Colleita á madrugada, despois de que o rosado se evaporou. Coloque algunhas ramitas e colga-las de luz directa nun lugar seco no interior (por exemplo, nun faiado).
Cando o tomiño completamente seco pode almacenarse nun recipiente hermético.
Os herbolarios sabían desde sempre as calidades medicinales do tomiño, usándoo como antiséptico. A Listerine contén un composto chamado "timol", derivado do tomiño.
Growing Crypting Thyme
O tomiño de azafrán picante, o tomillo de limón e o tomiño de alcatrán son os mellores cultivados nas zonas de duración do USDA entre 5 e 9. O tomiño vermello eo tomillo branco son axeitados para as zonas 4 a 9. O tomillo liso está indicado nas zonas 6 a 8. Estas plantas crecen mellor Un solo cun pH alcalino . É obvio que o solo estea ben drenado. E lonxe do agasallo de fertilizantes, o tomillo rastrero parece ansiar os solos pobres, como a maioría das plantas de herbas. Cómalas a pleno sol se é posible, aínda que tolerarán un pouco de sombra.
As plantas de tomiño rastrero poden converterse en leñosas ao longo do tempo. Se as puntas leñosas comezan a dominar, pode querer eliminar e substituír as plantas. A poda forte de volta as plantas pode rejuvenescer o crecemento.
Problemas
Hai moi poucos problemas para anticiparse con tomiño rastrero, aínda que poden ser susceptibles á podremia da raíz no chan demasiado húmido.